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Lammfleisch

Lammkotelett - Lammfilet - Lammlachse

Das Lammkotelett:
Es gibt Stielkoteletts aus dem vorderen Teil des Rückens mit den Rippenenden, und es gibt Lendenkoteletts (mit anhaftendem Filet) aus dem hinteren Teil. Das Fleisch beider Arten ist sehr saftig und zart. Die Scheiben vom ausgelösten Kotelettstrang nennt man auch Lamm-Chops. Die sehr kleinen Lendenkoteletts werden meist nur doppelt, als so genannte Schmetterlingskoteletts angeboten. Die Stielkoteletts sind einzeln erhältlich. Ideal zum Kurzbraten und Grillen. ( Quelle: Wikipedia )

LAMM Fleisch

Lammfilet Block House

Lammfilet Block House
Zartes Block House Lammfilet aus Neuseeland in Steakhaus-Qualität.
500g entsprechen ca. 6 Filets.

€ 25.90/600Gr (€ 43,17/kg)
zzgl. Versandkosten (*)
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Lammcarrée Block House

Lammcarree Block House
Saftige Block House Lammrückenkrone aus Neuseeland in Steakhaus-Qualität.
800g entsprechen 2 Carrées.

€ 35,90/650Gr (€ 44,87/kg)
zzgl. Versandkosten (*)
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Lammlachse Block House

Zarte Block House Lammlachse aus Neuseeland in Steakhaus-Qualität.
700g entsprechen 4 Stück.

€ 31,90/700Gr (€ 45,57/kg)
zzgl. Versandkosten (*)
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Lammkotelett,Lamm, Lammcarrée, Lammlachse, Lammfilet, Lammfleisch

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